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基本信息
| 編 號： 126530 |
性 別： 女 |
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| 年 齡： 34 |
學(xué) 歷： |
| 工作年限： |
婚姻狀況： |
| 戶 口： 湖南省 懷化市 |
身 高： 158 |
| 居 住 地： 湖南省 懷化市 |
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求職意向
| 希望地區(qū)：
湖南省
懷化市 |
| 期望月薪：
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| 期望從事的行業(yè)：
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| 期望從事的崗位：
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自我評論
我是一個90人但有著80后思想 我對我的生活充滿著好奇心 我永遠相信在這個世界女人靠自己養(yǎng)活的比比皆是�！�
特長敘述
唱歌 溝通 適應(yīng)能力
工作經(jīng)驗
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上島咖啡餐飲服務(wù)有限公司
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| 起止時間： |
2006-09-02 - 2012-08-31 |
| 所屬行業(yè)： |
餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
外場部長 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績： |
1 制定管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。
2 嚴格控制經(jīng)營成本支出，物品•制服進行季度盤點，根據(jù)店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時補充，控制用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預(yù)算。
3 經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。
4 負責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應(yīng)市場競爭需要。
5 負責(zé)迎送貴賓，節(jié)假日親自問候客人、爭取回頭客。
6 了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向經(jīng)理報告，切實提供個性化服務(wù)
7 抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高店的整體服務(wù)質(zhì)量水平
8 制定培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)并檢查各部門的員工培訓(xùn)，親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。
10 決定本部門的人事變動，關(guān)心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動他們的工作積極性。
11 定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責(zé)本部門的安全職責(zé)。
12 完成經(jīng)理布置的其他工作。
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